Valle de Maipo
Este es un gran Carmenere de Chile, proveniente del mejor valle para esta cepa.
Notas de Cata: Granate denso de color con una tonalidad rubí profundo. En nariz notas a grosella negra, grafito y humo, se combinan con un toque a chocolate negro. En boca una fresca acidez dan paso a abundantes notas de granos de expreso, cedro y ciruela. Dando una estructura de roble bien integrada con delgados y elegantes taninos, impartiendo un largo y texturado acabado.
Maridaje: Carnes rojas magras.
Patricia Yañez Nieto –
Excelente servicio, me llegó el mismo día que lo encargué.
Quedé fascinada con el carmenere, a pesar que me gustan más las cepas blancas.