Origen
Isla de Maipo.
Variedades
100% Carmenere.
Fecha cosecha
Tercera semana de abril.
Guarda
En concreto y en barricas francesas usadas durante nueve meses.
Tipo de suelo
Aluvial.
Clima
Mediterráneo templado. Nuestros viñedos en Isla de Maipo cuentan con un
clima mediterráneo, siendo las temperaturas máximas en verano moderadas por
brisas provenientes del Océano. Estas condiciones son óptimas para obtener
una maduración de calidad, reteniendo frescor y obteniendo taninos finos.
Notas de cata
Este Carmenere presenta un color rojo rubí con tintes violáceos. En nariz es
intenso y fresco, con notas a fruta madura, pimienta y especias. En boca
vuelve a aparecer el carácter frutal, con taninos maduros, una textura suave
y refrescante acidez. Alcohol: 13%
Recomendaciones de guarda: Beber dentro de los próximos 6 a 8 años.
Temperatura de servicio: 16-18º C.
Decantación: No es necesaria.

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