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Malaya de cerdo 900 grs aprox.

2 Reviews

$11.990

Formato: 900 grs aprox, congelada al vacío –

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La Malaya o Matambre (en Inglés: Rose Meal) es un corte típicamente argentino, se trata de la capa de carne que se saca de entre el cuero y el costillar de vacas y cerdos. Dada la posición del corte que equivale a una falda, en algunos países (Chile), le dicen Malaya asociándola a la prenda típica de malasia.

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2 valoraciones en Malaya de cerdo 900 grs aprox.

  1. Veronica Partarrieu

    MI marido es doctor, pero es demasiado sabrosa para evitar no comprarla.

  2. Conrado Ariztia

    Maceramos con limón sobre ella durante unos 20 minutos, después al horno o parrilla.
    Un corte muy sabroso y apetecido por todos.

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