Un corte con el que te vas a la segura. El Lomo Vetado es un corte alargado con una veta de grasa central, con muchas ramificaciones pequeñas de grasa, lo que le otorga un grandioso sabor. Es el corte que mejor define las características de la carne de vacuno.
La mejor forma de prepararlo es a la parrilla o al horno.
Patricia Lowenstein –
Excelente la carne.
Sebastian Roessler –
Este es mi corte favorito, a mi familia se los hago a la parrilla y devoran.
Felipe Bahamondez –
Nos quedó descomunal.
Macarena de la Calle –
Muy sabroso este corte y no tiene nada que envidiar a una carne fresca, versus esta congelada.