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Punta Picana Vacuno 1, 4 kg. aprox.

3 Reviews

$12.283

23 % descuento.

Formato: 1,4 kilo aprox. Congelada al vacío 

Producto exclusivo. 

Ref. Retail $ 11.990.- kilo

La Manresa $8.773.- kilo

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La Punta de Picana se encuentra entre la palanca y el tapabarriga del vacuno, siendo una sorpresa para muchos, pero un secreto para algunos expertos parrilleros. Tiene forma triangular y aplanada.
Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio por unos 40 minutos, primero por el lado de la grasa, para darla vuelta a sus 20 minutos finales. Debes estar atento para sacarla a un punto 3/4, porque rápidamente pasa de ser un corte jugoso a uno sobrecocido.

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3 valoraciones en Punta Picana Vacuno 1, 4 kg. aprox.

  1. Raimundo De Solminihac

    Este corte me encanta para la parrilla.

  2. Luis Forero

    Muy sabrosa al prepararle en el Kanka.

  3. Elizabeth Cabello

    Nos encanta este corte con mi marido y La Manresa la conocemos desde febrero del 2017.
    Fieles a ella por su atención y productos de muy buen nivel.

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