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Machas media concha 20 unidades congeladas.

$7.990

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Machas media concha 20 unidades congeladas.

Valor Retail $ 9.990.-

La Manresa $7.990.-

 

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Machas a la parmesana

Ingredientes

  • 20 Unidades de machas frescas y limpias con una de sus conchas ( 1.1 kg en total con conchas aprox.)
  • 1/4 Taza de vino blanco
  • Pimienta negra a gusto
  • 1 Salsa Blanca
  • 1 Taza de agua (200 ml)
  • 1/2 Taza de leche (100 ml)
  • 150 g de queso parmesano rallado (idealmente fresco)

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Una vez bien limpias las machas, golpéalas cuidadosamente con el mango liso de algún utensilio para que estas queden mas blandas. Una vez listas, acomódalas sobre cada concha limpia y déjalas en una bandeja para horno, condimenta con un toque de sal y gotas de vino blanco (puedes también agregar si te gusta, gotas de jugo de limón fresco)

  2. Paso 2

    2.- Aparte, prepara la salsa blanca MAGGI@ según las indicaciones del envase, esto es juntando en una olla pequeña la leche con el agua y el sobre, lleva a fuego medio revolviendo constantemente hasta que hierva; vierte la salsa sobre cada una de las machas y cubre con queso parmesano rallado, condimenta con un toque de pimienta.

  3. Paso 3

    3.- Lleva a horno precalentado a temperatura alta durante 6 a 8 minutos hasta derretir el queso y dorar la superficie. Una vez listas, sírvelas de inmediato y disfruta bien calientes.

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