La Punta de Picana se encuentra entre la palanca y el tapabarriga del vacuno, siendo una sorpresa para muchos, pero un secreto para algunos expertos parrilleros. Tiene forma triangular y aplanada.
Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio por unos 40 minutos, primero por el lado de la grasa, para darla vuelta a sus 20 minutos finales. Debes estar atento para sacarla a un punto 3/4, porque rápidamente pasa de ser un corte jugoso a uno sobrecocido.
-24%
Punta Picana Vacuno 1, 4 kg. aprox.
$12.283
23 % descuento.
Formato: 1,4 kilo aprox. Congelada al vacío
Producto exclusivo.
Ref. Retail $ 11.990.- kilo
La Manresa $8.773.- kilo
-
10 % dscto adicional usando tu cupón de descuento en la primera unidad.
Envíos a regiones llamar o consultar por Whatsapp al +56 9 4402 0722.
Agotado
Compare
Ustainable compelling, collective impact, leverage compassion empathetic bandwidth. Invest inclusion contextualize compelling uplift low-hanging fruit effective compassion. Strategy, shared value peaceful outcomes bandwidth scale and impact. Compelling, global shared unit of analysis.
Raimundo De Solminihac –
Este corte me encanta para la parrilla.
Luis Forero –
Muy sabrosa al prepararle en el Kanka.
Elizabeth Cabello –
Nos encanta este corte con mi marido y La Manresa la conocemos desde febrero del 2017.
Fieles a ella por su atención y productos de muy buen nivel.